အစာမကြေ၊ ရင်ပြည့်ရင်ကယ်၊ ရင်ပူတာ၊ အစာအိမ်နာတာ စတဲ့ အစာအိမ်ရောဂါတွေ ခံစားနေရတဲ့သူတွေ အများကြီး ရှိပါတယ်။ အစာအိမ်ရောဂါတွေကို ဖြစ်စေတဲ့ အကြောင်းရင်းတွေကလည်း အများကြီးပါပဲ။ စိတ်ဖိစီးမှုတွေရှိတာ၊ ဆေးလိပ်သောက်တာ စတဲ့အကြောင်းတွေကြောင့်အပြင် နေထိုင်စားသောက်ပ...
အစာအိမ်ကင်ဆာဟာ ကမ္ဘာပေါ်မှာ ပဥ္စမမြောက် အဖြစ်အများဆုံး ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပြီး ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ရဲ့ မှတ်တမ်းများအရ ၂၀၂၀ တစ်နှစ်တည်းမှာ အစာအိမ်ကင်ဆာ လူနာအသစ် ဆယ်သိန်းကိုးသောင်းခန့် ရှိတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
အူရောင်ငန်းဖျားရောဂါလို့ လူသိများတဲ့ တိုက်ဖွိုက်ရောဂါဟာ Salmonella Typhi ဘက်တီးရီးယားကြောင့် ဖြစ်ပြီး မသန့်ရှင်းတဲ့ရေနဲ့ အစားအစာတွေက တဆင့် ကူးစက်နိုင်ပါတယ်။ မိုးရာသီမှာ မိုးရွာရေကြီးပြီး မသန့်ရှင်းတဲ့ ရေတွေကြောင့် အူရောင်ငန်းဖျားရောဂါ ပိုအဖြစ်များပါတ...
မိုးရာသီ၊ သရက်သီးတွေမှည့်တဲ့ ရာသီချိန်ကို ဝမ်းပျက်ဝမ်းလျှော အဖြစ်များတဲ့ ရာသီလို့ ဆိုကြပါတယ်။ ဝမ်းပျက်ဝမ်းလျှော ဖြစ်ရတဲ့ အဓိက အကြောင်းရင်းကတော့ အစားအစာနဲ့ သောက်သုံးရေ မသန့်ရှင်းတာကြောင့် ဖြစ်ပါတယ်။
Probiotics ဆိုတာ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးပြုတဲ့ ပိုးမွှားလေးတွေ ဖြစ်ပြီး လုံလောက်တဲ့ ပမာဏရှိနေရင် သို့မဟုတ် လုံလောက်တဲ့ ပမာဏကို စားသုံးရင် ခန္ဓာကိုယ်ကျန်းမာရေးအတွက် အထူးသဖြင့် အစာအိမ်နဲ့ အူလမ်းကြောင်း ကျန်းမာရေးအတွက် များစွာ အထောက်အကူ ဖြစ်ပါတယ်။ အစာအိမ...
ပိုးသတ်ဆေးဆိုတာ အခုခေတ်လူတွေနဲ့ မစိမ်းတော့တဲ့အရာပါ။ ဆေးဆိုင်မှာ၊ လမ်းဘေးကွမ်းယာဆိုင်မှာ "အမောက်စလင်ပေးပါ၊ တက်ထွာဆိုက်ကလင်းပေးပါ" ဆိုပြီး အလွယ်တကူ ပေါပေါများများ သောက်ချင်သလို ဝယ်သောက်နေကြတာရှိသလို စပ်ဆေးဆိုပြီး စပ်ချင်သလို ဆေးစပ်ပြီး ပေးနေကြတဲ့အထဲမှာ...
အစာအိမ်ကို ဒုက္ခပေးတဲ့ အထဲမှာ H. pylori က အရေးကြီးတဲ့ အခန်းကဏ္ဍကနေ ပါဝင်ပါတယ်။ H. pylori ဆိုတာက ဘက်တီးရီးယား တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး တချို့တွေမှာ ဘာပြဿနာမှ မရှိပေမယ့် တချို့တွေမှာတော့ အစာအိမ်နဲ့ အူသိမ်ဦးမှာ အနာတွေ ဖြစ်စေတဲ့၊ အစာအိမ်ကင်ဆာကို ဖြစ်စေနိုင်တဲ့...
ဆေးပညာရှင်တွေဟာ ဝမ်းဗိုက်ကို မျက်လှည့်သေတ္တာ (Magic Box) ကလေးအဖြစ် တင်စားတတ်ကြပါတယ်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုရင် ဝမ်းဗိုက်အတွင်းမှာ ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ တော်တော်များများ ရှိပြီး ဗိုက်အောင့်ဗိုက်နာတာကလည်း အကြောင်းအမျိုးမျိုးကြောင့် ဖြစ်နိုင်လို့ပါပဲ။ ချွေးစေးတွေ ထ...
ဘာမြင်မြင် စားချင်သောက်ချင်နေတဲ့ အချိန်တွေ ရှိတတ်သလို ဘာပဲမြင်မြင် မစားချင်မသောက်ချင်တဲ့ အချိန်တွေလည်း ရှိကြတယ် မဟုတ်လား။ အစာစားတာနဲ့ ပတ်သက်ရင် ဆာလောင်နေလား၊ ဗိုက်ဝပြီလား ဆိုတာကို ထိန်းချုပ်ပေးတဲ့ ဟော်မုန်းတွေ ရှိပါတယ်။ ဟော်မုန်းတွေဟာ ဦးနှောက်နဲ့ ဆက...
နွေရာသီမှာ အစာမကြေဖြစ်တတ်တာက တကယ်တော့ ပုံမှန် ဖြစ်စဥ်တစ်ခုပါပဲ။ ပြင်ပအပူချိန်က များတဲ့အခါ ခန္ဓာကိုယ်တွင်း အပူချိန်ကလည်း မြင့်တက်လာပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်က ၁၀၄ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ထက် ကျော်သွားရင် အပူသင်တုန်းဖြတ်နိုင်တဲ့အတွက် အရေပြားဆီကို သွေးစီးဆင်းမှုမ...